Datos del olivar
Entregar: Incluye el resultado en el expediente o sistema de destino con su trazabilidad.
Vincular con producto, proveedor y lote.
Coordina datos del olivar, lotes, almazara, certificados y exportación desde productores, almazaras y envasadores —o desde sensores, máquinas y sistemas cuando intervienen— hasta su destino. Code Contract muestra qué está completo, qué falta y qué debe revisar Calidad, Producción y Exportación.
La unidad puede ser lote, proveedor, producto o expedición. Depende de productores, almazaras y envasadores y el resultado lo utiliza Calidad, Producción y Exportación.
Información crítica: datos del olivar, lotes, almazara, certificados y exportación
Riesgo propio: un documento caducado, un dato de lote que no coincide o un requisito sanitario incompleto
Destino: el expediente de calidad, importación, producción o cliente
Este inventario parte de la documentación habitual del segmento; la configuración definitiva se valida con el proceso real.
Entregar: Incluye el resultado en el expediente o sistema de destino con su trazabilidad.
Vincular con producto, proveedor y lote.
Acreditar: Conserva el origen, la revisión y la evidencia necesaria para demostrar qué ocurrió.
Contrastar vigencia, alcance y referencia.
Identificar: Define a qué unidad pertenece y quién debe aportarlo antes de solicitarlo.
Separar alérgenos, composición o dato sanitario dudoso.
Recibir: Relaciona la respuesta con el proceso correcto y conserva la versión recibida.
Conservar la relación con recepción, liberación y retirada.
Una vista contextualizada con carpetas, expedientes, progreso y excepciones del segmento.
Carpetas
Aceite · activos
datos del olivar y otros requisitos
Pendientes de origen
productores, almazaras y envasadores
Excepciones
un documento caducado, un dato de lote que no coincide o un requisito sanitario incompleto
Completados
el expediente de calidad, importación, producción o cliente
Expedientes activos
Situaciones concretas en las que la coordinación entre orígenes, documentos, datos y destinos evita trabajo manual o bloqueos operativos.
Reunir datos del olivar, lotes, almazara, certificados y exportación antes de activar un proveedor, activo, equipo, sistema u otra fuente necesaria para la operación.
Ver →Solicitar o recibir datos del olivar, lotes, almazara, certificados y exportación desde productores, almazaras y envasadores, sensores, máquinas o software y asociarlos con la unidad operativa correcta: lote, proveedor, producto o expedición.
Ver →Detectar cuándo aparece un documento caducado, un dato de lote que no coincide o un requisito sanitario incompleto, declarar la confianza y enviar únicamente lo dudoso a Calidad, Producción y Exportación.
Ver →Revisar la vigencia aplicable a datos del olivar, lotes, almazara, certificados y exportación. Solicitar la actualización al emisor correspondiente, contrastar el alcance de la nueva versión y resolver los pendientes antes de liberar el lote, completar el expediente o entregar al cliente.
Ver →Preparar el resultado completo y entregarlo al destino definido —el expediente de calidad, importación, producción o cliente—, conservando estado, correspondencia y faltantes.
Ver →Localizar solicitudes, versiones, campos extraídos, firmas, decisiones y evidencias de una muestra de aceite sin reconstruirla manualmente.
Ver →La plataforma muestra qué ha leído, de qué se fía y qué campo debe confirmar una persona.
Documento de Aceite
| Campo | Valor leído | Confianza |
|---|---|---|
| Segmento | Aceite | Alta |
| Documento o dato | datos del olivar | Alta |
| Origen detectado | productores, almazaras y envasadores | Revisar |
| Destino | el expediente de calidad, importación, producción o cliente | Alta |
Ejemplo orientativo para entender la mecánica. La configuración final se adapta al proceso, documentos y responsables reales.
La unidad de trabajo puede ser lote, proveedor, producto o expedición. Se declaran datos del olivar, lotes, almazara, certificados y exportación, responsables, fecha y destino.
Trackline pide la información a productores, almazaras y envasadores, mantiene el estado y aplica los recordatorios configurados.
Cada respuesta se vincula con la solicitud y con la unidad correcta; no queda como un adjunto aislado en una bandeja.
Se extraen los campos definidos. Si hay baja confianza, una incoherencia o un documento caducado, un dato de lote que no coincide o un requisito sanitario incompleto, se crea una excepción.
Consigne interviene cuando hace falta aceptación o firma. SmartCheck protege las evidencias cuando deben poder verificarse después.
El expediente completo termina en el expediente de calidad, importación, producción o cliente. El equipo ve qué se cerró, qué falta y por qué.
Un escenario modelado sobre una situación habitual del segmento para visualizar el cambio operativo. No es un caso atribuido a un cliente ni una promesa de resultado.
Una recepción o lote de Aceite llega a la fecha de liberación con datos del olivar ya recibido, pero lotes sigue pendiente o no coincide con la referencia declarada.
Trackline relaciona cada evidencia con el lote y el proveedor, vuelve a pedir únicamente lo que falta y separa la discrepancia para que Calidad, Producción y Exportación decida si libera, retiene o solicita una corrección.
El equipo conoce antes de la liberación qué lote está completo, cuál está bloqueado y qué evidencia concreta impide liberar el lote, completar el expediente o entregar al cliente.
Sin métricas genéricas: revisamos qué información necesitas, cuál es su origen, dónde debe terminar y qué excepción puede aparecer.