v3.9
Calidad: APPCC y no conformidades conectadas a la documentación real
En corto
- Una no conformidad deja de ser una fila en un Excel y pasa a colgar del documento, el lote y el proveedor que la originaron.
El problema del APPCC en hoja de cálculo no es rellenarlo, es demostrarlo. Cuando el auditor pregunta por el registro de una fecha concreta, hay que ir a buscar el PDF a otro sitio y confiar en que alguien lo archivó.
Ahora la no conformidad nace enganchada a lo que la causó: el boletín de análisis, el lote, el proveedor y la persona que lo detectó. La acción correctiva se sigue en la misma ficha, y el cierre queda sellado con fecha cierta.
Una vez al mes, lo que cambia en la normativa que te afecta
Sin promociones. Qué obligación nueva entra en vigor, a quién afecta y qué documentación hay que empezar a pedir. Te puedes dar de baja en un clic.