Reglamento (UE) 2023/915

Qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote

Frutos secos y cereales de origen variable. Qué documentos hay que reunir, quién emite cada uno y cuál llega siempre tarde.

Texto oficial: Reglamento (UE) 2023/915 en EUR-Lex. Esta ficha explica cómo se hace, no sustituye a la norma.

7 pasos· Dos horas montar el circuito, minutos después· Alimentación

Interfaz de Code Contract para coordinar documentos y datos
Vista de la plataforma: el proceso coordina documentos y datos hasta el expediente correcto.

Antes de empezar necesitas

  • El plan de muestreo aplicado
  • El boletín de análisis del lote
  • La acreditación del laboratorio
  • La trazabilidad del lote analizado

  1. De quién sale cada cosa

    De el laboratorio y el proveedor. Pedírselo a quien no lo emite es la mitad del retraso, y pasa más de lo que parece.

  2. El plan de muestreo aplicado

    Un resultado impecable con muestreo incorrecto no acredita el lote.

  3. El boletín de análisis del lote

    Y que el alcance de la acreditación lo cubre.

  4. La acreditación del laboratorio

    Y con la incertidumbre considerada.

  5. La trazabilidad del lote analizado

    No el de la semana anterior.

  6. Átalo al lote, a la obra o al envío

    Archivado por proveedor, el día que pregunten por uno concreto hay que reconstruirlo a mano.

  7. Pon vencimiento a lo que caduca

    Con aviso por delante. Enterarse el mismo día no deja margen para reclamar nada.

Matriz de control para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote

No basta con completar los pasos: cada uno debe dejar una entrada identificada, una comprobación explícita y una evidencia que otra persona pueda revisar sin reconstruir el trámite.

PasoEntrada necesariaControl de excepciónEvidencia de cierre
1. De quién sale cada cosa Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: El plan de muestreo aplicado En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, muestrear a ojo: Invalida el resultado. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Hay que analizar todos los lotes?»: Depende del riesgo del producto y del origen. El plan lo fijas tú y tienes que poder justificarlo.
2. El plan de muestreo aplicado Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: El boletín de análisis del lote En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, usar un boletín de otro lote: Se detecta al cruzar fechas. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Y si el resultado se acerca al límite?»: Con la incertidumbre puede superarlo. Es el caso en el que más conviene tener criterio escrito de antemano.
3. El boletín de análisis del lote Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: La acreditación del laboratorio En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, no mirar el alcance de la acreditación: El laboratorio puede estar acreditado para otra cosa. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Hay que analizar todos los lotes?»: Depende del riesgo del producto y del origen. El plan lo fijas tú y tienes que poder justificarlo.
4. La acreditación del laboratorio Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: La trazabilidad del lote analizado En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, muestrear a ojo: Invalida el resultado. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Y si el resultado se acerca al límite?»: Con la incertidumbre puede superarlo. Es el caso en el que más conviene tener criterio escrito de antemano.
5. La trazabilidad del lote analizado Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: El plan de muestreo aplicado En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, usar un boletín de otro lote: Se detecta al cruzar fechas. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Hay que analizar todos los lotes?»: Depende del riesgo del producto y del origen. El plan lo fijas tú y tienes que poder justificarlo.
6. Átalo al lote, a la obra o al envío Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: El boletín de análisis del lote En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, no mirar el alcance de la acreditación: El laboratorio puede estar acreditado para otra cosa. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Y si el resultado se acerca al límite?»: Con la incertidumbre puede superarlo. Es el caso en el que más conviene tener criterio escrito de antemano.
7. Pon vencimiento a lo que caduca Para qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote: La acreditación del laboratorio En qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote, muestrear a ojo: Invalida el resultado. El cierre de qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote responde a «¿Hay que analizar todos los lotes?»: Depende del riesgo del producto y del origen. El plan lo fijas tú y tienes que poder justificarlo.
Las pantallas cambian, el trámite no Los sistemas oficiales cambian de interfaz sin avisar, así que un botón puede estar en otro sitio del que aquí se dice. Lo que no cambia es el fondo: qué datos hacen falta, qué tiene que cuadrar con qué y qué se comprueba al otro lado.

Los errores que más lo devuelven

Muestrear a ojo

Invalida el resultado.

Usar un boletín de otro lote

Se detecta al cruzar fechas.

No mirar el alcance de la acreditación

El laboratorio puede estar acreditado para otra cosa.

Preguntas frecuentes

¿Hay que analizar todos los lotes?
Depende del riesgo del producto y del origen. El plan lo fijas tú y tienes que poder justificarlo.
¿Y si el resultado se acerca al límite?
Con la incertidumbre puede superarlo. Es el caso en el que más conviene tener criterio escrito de antemano.
Empieza con este caso

Texto listo para copiar y pegar en tu usuario

Completa los campos entre corchetes y pégalo para empezar a configurar el proceso con tu contexto.

Quiero poner en marcha este proceso: Qué hace falta para el análisis de micotoxinas de un lote.

Mi contexto:
- Empresa o equipo: [indicar]
- Personas o sistemas que aportan información: [indicar]
- Destino final de los datos o documentos: [indicar]
- Frecuencia y fecha límite: [indicar]

Configura conmigo estos pasos:
1. De quién sale cada cosa
2. El plan de muestreo aplicado
3. El boletín de análisis del lote
4. La acreditación del laboratorio
5. La trazabilidad del lote analizado
6. Átalo al lote, a la obra o al envío
7. Pon vencimiento a lo que caduca

Para cada paso, pregúntame qué entra, quién responde, cómo se valida, qué ocurre si falla y qué evidencia queda. No inventes datos que no te haya facilitado.

Procedimiento revisado el . Las normas cambian: si el sistema oficial no se parece a lo que lees aquí, manda la pantalla del sistema.

Esto no es asesoramiento jurídico ni aduanero Es un procedimiento operativo. Para tu caso concreto, y sobre todo si hay una partida en juego, consúltalo con tu transitario o tu asesor.

Cuando cambie algo de este trámite, te avisamos

Una vez al mes: qué obligación entra en vigor, a quién afecta y qué hay que empezar a pedir. Nada más.

Y si lo que quieres es que esto ocurra solo

Pedir el documento, insistir por el canal que el otro sí contesta, leerlo, comprobar que cuadra y dejarlo demostrable: es exactamente lo que hace Code Contract. Sin que la otra parte se registre en nada.

Programar una demo de 30 minutos

Otros procedimientos