Cómo rellenar el Anexo IV: quién lo firma, cuándo y con qué datos
El anexo IV del Reglamento IUU es la declaración de transformación. Quién es el responsable de firmarlo y por qué el error más caro es aritmético.
Texto oficial: Reglamento (CE) 1005/2008 en EUR-Lex. Esta ficha explica cómo se hace, no sustituye a la norma.

Antes de empezar necesitas
- Los certificados de capturas que amparan la materia prima consumida
- Autorización sanitaria vigente de la planta transformadora para exportar a la UE
- El rendimiento real del proceso para esa especie y ese producto
- Nombre y cargo de la persona de la planta que va a firmar
-
Confirma que la operación es transformación
No toda manipulación lo es. Congelar y envasar muchas veces no cuenta; filetear o cocer normalmente sí. Si lo rellenas para una operación que no lo requiere, generas una incoherencia donde no la había.
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Identifica la planta con su número de autorización
Y comprueba que ese número está vigente para exportar a la UE. Una autorización caducada invalida el anexo entero por muy bien rellenado que esté.
-
Lista cada certificado de capturas por separado
Con la cantidad de materia prima consumida de cada uno. No agregues: el control se hace certificado a certificado.
-
Declara el producto obtenido y el factor de conversión
Y haz tú la resta antes de firmar: la suma de lo consumido no puede superar lo amparado por cada certificado. Ese es exactamente el control de la aduana.
-
Comprueba que el rendimiento es plausible
Un factor de conversión que no encaja con la especie y el proceso declarado levanta inspección aunque la aritmética salga.
-
Que lo firme la planta transformadora
No el importador. Es el error más frecuente y anula el documento: quien declara la transformación es quien transformó.
-
Asócialo al certificado en TRACES
El anexo no vive suelto. Sin el vínculo, la cadena está rota aunque los dos documentos existan por separado.
Matriz de control para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos
No basta con completar los pasos: cada uno debe dejar una entrada identificada, una comprobación explícita y una evidencia que otra persona pueda revisar sin reconstruir el trámite.
| Paso | Entrada necesaria | Control de excepción | Evidencia de cierre |
|---|---|---|---|
| 1. Confirma que la operación es transformación | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: Los certificados de capturas que amparan la materia prima consumida | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, firmarlo el importador: Parece obvio y se falla constantemente. Lo firma la planta. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Hace falta uno por cada certificado de capturas?»: Un anexo puede recoger varios certificados, pero declarando la cantidad consumida de cada uno por separado. |
| 2. Identifica la planta con su número de autorización | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: Autorización sanitaria vigente de la planta transformadora para exportar a la UE | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, las cantidades no cierran: Declarar más producto del amparado es la razón número uno de contenedor parado. Se detecta con una resta antes del embarque. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Y si hay dos países de transformación?»: Hace falta una declaración por cada tramo y las cantidades tienen que cerrar en cadena. Es donde más se rompe la trazabilidad. |
| 3. Lista cada certificado de capturas por separado | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: El rendimiento real del proceso para esa especie y ese producto | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, autorización de planta caducada: Se comprueba al comprar, no al despachar. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Hace falta uno por cada certificado de capturas?»: Un anexo puede recoger varios certificados, pero declarando la cantidad consumida de cada uno por separado. |
| 4. Declara el producto obtenido y el factor de conversión | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: Nombre y cargo de la persona de la planta que va a firmar | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, agregar varios certificados en una sola línea: El control se hace por certificado. Agregado, no se puede verificar y se devuelve. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Y si hay dos países de transformación?»: Hace falta una declaración por cada tramo y las cantidades tienen que cerrar en cadena. Es donde más se rompe la trazabilidad. |
| 5. Comprueba que el rendimiento es plausible | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: Los certificados de capturas que amparan la materia prima consumida | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, firmarlo el importador: Parece obvio y se falla constantemente. Lo firma la planta. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Hace falta uno por cada certificado de capturas?»: Un anexo puede recoger varios certificados, pero declarando la cantidad consumida de cada uno por separado. |
| 6. Que lo firme la planta transformadora | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: Autorización sanitaria vigente de la planta transformadora para exportar a la UE | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, las cantidades no cierran: Declarar más producto del amparado es la razón número uno de contenedor parado. Se detecta con una resta antes del embarque. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Y si hay dos países de transformación?»: Hace falta una declaración por cada tramo y las cantidades tienen que cerrar en cadena. Es donde más se rompe la trazabilidad. |
| 7. Asócialo al certificado en TRACES | Para cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos: El rendimiento real del proceso para esa especie y ese producto | En cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos, autorización de planta caducada: Se comprueba al comprar, no al despachar. | El cierre de cómo rellenar el anexo iv: quién lo firma, cuándo y con qué datos responde a «¿Hace falta uno por cada certificado de capturas?»: Un anexo puede recoger varios certificados, pero declarando la cantidad consumida de cada uno por separado. |
Los errores que más lo devuelven
Parece obvio y se falla constantemente. Lo firma la planta.
Declarar más producto del amparado es la razón número uno de contenedor parado. Se detecta con una resta antes del embarque.
Se comprueba al comprar, no al despachar.
El control se hace por certificado. Agregado, no se puede verificar y se devuelve.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta uno por cada certificado de capturas?
¿Y si hay dos países de transformación?
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