Regulation (EC) No 1069/2009 of the European Parliament and of the Council of 21 October 2009 laying down health rules as regards animal by-products and derived products not intended for human consumption and repealing Regulation (EC) No 1774/2002 (Animal by-products Regulation)
Fecha y vigencia tomadas de la base de datos de la Oficina de Publicaciones de la UE el 28 de agosto de 2026. Esta página explica cómo se cumple, no sustituye al texto oficial ni constituye asesoramiento jurídico.
1 procedimiento escrito para esta norma: qué documentos hacen falta, a quién se le piden y qué se comprueba cuando llegan.
La referencia 32009R1069 se convierte en un control distinto cuando se separan su objeto, quién aporta cada evidencia y qué decisión debe poder reconstruirse después.
En SANDACH, Calidad debe delimitar este ámbito antes de automatizarlo. La evidencia se vincula a 32009R1069, a su versión vigente y a la decisión tomada sobre este punto concreto.
| Evidencia o dato | Quién lo aporta | Momento del control | Rastro que debe quedar |
|---|---|---|---|
| La categoría del subproducto que generas | calidad | Cómo documentar la salida de SANDACH de tu planta | SANDACH · 32009R1069 · control 1: origen, fecha, versión y resultado de revisión. |
| La autorización del transportista y de la planta de destino | calidad | Cómo documentar la salida de SANDACH de tu planta | SANDACH · 32009R1069 · control 2: origen, fecha, versión y resultado de revisión. |
| El modelo de documento comercial | calidad | Cómo documentar la salida de SANDACH de tu planta | SANDACH · 32009R1069 · control 3: origen, fecha, versión y resultado de revisión. |
| El registro de salidas de tu planta | calidad | Cómo documentar la salida de SANDACH de tu planta | SANDACH · 32009R1069 · control 4: origen, fecha, versión y resultado de revisión. |
La fuente oficial define la obligación. El proceso interno debe traducirla en información, responsables, revisión y evidencia sin sustituir la interpretación profesional.
Comprueba en 32009R1069 qué productos, actividades, territorios y fechas afectan realmente a la organización.
Calidad suele coordinar este control, con apoyo jurídico o técnico cuando la interpretación lo requiera.
Los procedimientos enlazados concretan documentos, emisores, comprobaciones y errores habituales para SANDACH.
Registra fuente, versión, vigencia, decisión y fecha de próxima revisión; un cambio normativo no debe quedar oculto en una plantilla antigua.
Completa los campos entre corchetes y pégalo para empezar a configurar el proceso con tu contexto.
OPERATIVA — SANDACH
La fuente oficial define la obligación. El proceso interno debe traducirla en información, responsables, revisión y evidencia sin sustituir la interpretación profesional.
Fase 1 — Delimitar la operación
Documentos: referencia normativa o contractual aplicable y descripción de la actividad que se revisa.
Datos: operación [referencia], objeto [producto, servicio o centro], mercado [país], responsable [rol] y fecha objetivo [fecha].
Control: confirmar el alcance con el responsable competente; no tratar todas las evidencias de esta plantilla como obligaciones universales.
Fase 2 — La categoría del subproducto que generas
Documentos o evidencias: La categoría del subproducto que generas.
Origen de la información: calidad.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «La categoría del subproducto que generas» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.
Fase 3 — La autorización del transportista y de la planta de destino
Documentos o evidencias: La autorización del transportista y de la planta de destino.
Origen de la información: calidad.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «La autorización del transportista y de la planta de destino» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.
Fase 4 — El modelo de documento comercial
Documentos o evidencias: El modelo de documento comercial.
Origen de la información: calidad.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «El modelo de documento comercial» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.
Fase 5 — El registro de salidas de tu planta
Documentos o evidencias: El registro de salidas de tu planta.
Origen de la información: calidad.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «El registro de salidas de tu planta» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.
Fase 6 — Cerrar y conservar
Documentos: conjunto de evidencias revisadas y decisiones sobre las excepciones.
Datos: estado de cada requisito, aprobación, fecha de cierre y próxima revisión.
Destino: expediente de SANDACH.
Control: separar lo exigible por norma, contrato o política interna. Esta configuración operativa no sustituye una evaluación jurídica ni acredita por sí sola el cumplimiento.Code Contract lo pide por donde esa persona sí contesta, insiste solo, lo lee al entrar y lo deja demostrable. Y quien lo manda no se registra en nada.