Esquema de certificación

IFS y BRCGS

Los dos esquemas que piden los retailers europeos. La auditoría anual es el disparador de todo el expediente.

Qué es: Esquema de certificación
Quién publica el texto: IFS Management y BRCGS
Acceso al texto: De pago
Rol que suele llevarlo: Calidad

Esto no es normativa europea y no está en EUR-Lex, y su texto no es de acceso libre: lo publica el organismo que la mantiene. Lo decimos porque la diferencia importa: un reglamento obliga por sí mismo y un esquema privado obliga porque lo exige tu cliente o tu contrato.

Propuesta, no un proceso montadoPara esta norma todavía no hemos escrito el procedimiento. Lo de abajo es cómo lo montaríamos: las fases, los documentos y quién emite cada uno. Son los documentos habituales de este tipo de proceso, no una interpretación de esta norma en concreto.

Así lo montaríamos

IFS y BRCGS · recogida de documentación

Cuatro fases. La primera es la que casi nadie hace y la que evita reclamar durante semanas a quien no emite el documento.

A quién le toca

Fijar de quién sale cada documento antes de pedir nada. Es lo que evita reclamar durante semanas a quien no lo emite.

Certificado vigente, con su alcance — lo emite Certificadora
Alcance de la certificación por centro y actividad — lo emite Certificadora
Informe de la última auditoría — lo emite Certificadora

Recogida

La petición sale sola por el canal donde esa persona sí contesta, insiste cuando toca y cambia de canal si no hay respuesta.

Plan de acción de las no conformidades abiertas — lo emite Proveedor
Fecha de la próxima auditoría de seguimiento — lo emite Certificadora

Comprobación al entrar

Qué se mira de cada documento cuando llega: vigencia, alcance y que corresponde al lote, la obra o el envío.

Conservación

Dónde queda archivado, atado a qué expediente, y con qué aviso antes de que caduque.

¿Es este tu caso? Cuéntanoslo y lo montamos contigo — el proceso se define una vez y sirve para los siguientes cien.

Aplicación propia del estándar

Qué debe poder demostrarse en IFS y BRCGS

Los dos esquemas que piden los retailers europeos. La auditoría anual es el disparador de todo el expediente. El control se documenta con la versión publicada por IFS Management y BRCGS, el criterio aplicado por Calidad y la evidencia concreta que motivó la decisión.

IFS y BRCGS

Para IFS y BRCGS, este punto se contrasta contra el texto de IFS Management y BRCGS. Deben quedar unidos el documento recibido, la revisión de Calidad y el resultado que se comunicó al expediente.

Evidencia	Emisor	Fase	Registro mínimo
Certificado vigente, con su alcance	Certificadora	A quién le toca	IFS y BRCGS · control 1: fuente, versión, fecha y decisión.
Alcance de la certificación por centro y actividad	Certificadora	A quién le toca	IFS y BRCGS · control 2: fuente, versión, fecha y decisión.
Informe de la última auditoría	Certificadora	A quién le toca	IFS y BRCGS · control 3: fuente, versión, fecha y decisión.
Plan de acción de las no conformidades abiertas	Proveedor	Recogida	IFS y BRCGS · control 4: fuente, versión, fecha y decisión.
Fecha de la próxima auditoría de seguimiento	Certificadora	Recogida	IFS y BRCGS · control 5: fuente, versión, fecha y decisión.

Empieza con este caso

Texto listo para copiar y pegar en tu usuario

Completa los campos entre corchetes y pégalo para empezar a configurar el proceso con tu contexto.

OPERATIVA — IFS y BRCGS



Fase 1 — Delimitar la operación
Documentos: referencia normativa o contractual aplicable y descripción de la actividad que se revisa.
Datos: operación [referencia], objeto [producto, servicio o centro], mercado [país], responsable [rol] y fecha objetivo [fecha].
Control: confirmar el alcance con el responsable competente; no tratar todas las evidencias de esta plantilla como obligaciones universales.

Fase 2 — Certificado vigente, con su alcance
Documentos o evidencias: Certificado vigente, con su alcance.
Origen de la información: Certificadora.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Registrar también la fecha de vigencia o revisión que figure en la fuente; no inferirla.
Control: contrastar «Certificado vigente, con su alcance» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.

Fase 3 — Alcance de la certificación por centro y actividad
Documentos o evidencias: Alcance de la certificación por centro y actividad.
Origen de la información: Certificadora.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «Alcance de la certificación por centro y actividad» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.

Fase 4 — Informe de la última auditoría
Documentos o evidencias: Informe de la última auditoría.
Origen de la información: Certificadora.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «Informe de la última auditoría» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.

Fase 5 — Plan de acción de las no conformidades abiertas
Documentos o evidencias: Plan de acción de las no conformidades abiertas.
Origen de la información: Proveedor.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Identificar el alcance y los elementos cubiertos por esta evidencia.
Control: contrastar «Plan de acción de las no conformidades abiertas» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.

Fase 6 — Fecha de la próxima auditoría de seguimiento
Documentos o evidencias: Fecha de la próxima auditoría de seguimiento.
Origen de la información: Certificadora.
Datos para Trackline: referencia de la evidencia, objeto al que corresponde, emisor, fecha, versión y enlace al archivo o registro. Registrar también la fecha de vigencia o revisión que figure en la fuente; no inferirla.
Control: contrastar «Fecha de la próxima auditoría de seguimiento» con la operación identificada y registrar discrepancias o ausencias.
Condición de avance: el rol revisor [asignar] acepta la evidencia o deja la excepción abierta con motivo y fecha de resolución.

Fase 7 — Cerrar y conservar
Documentos: conjunto de evidencias revisadas y decisiones sobre las excepciones.
Datos: estado de cada requisito, aprobación, fecha de cierre y próxima revisión.
Destino: expediente de IFS y BRCGS.
Control: separar lo exigible por norma, contrato o política interna. Esta configuración operativa no sustituye una evaluación jurídica ni acredita por sí sola el cumplimiento.